麻香干锅

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.肉切薄片放调料腌半小时，配菜切块
• 点击查看大图
  2.油锅热加入花椒姜蒜爆香下瘦肉，翻炒至瘦肉卷起下洋葱平菇辣椒和豆皮，再放合适自己味口的调料
• 点击查看大图
  3.炒五成熟时下茄子和土豆，下早了容易烂
• 点击查看大图
  4.最后起锅

小贴士

因本家不吃辣，所以一般食材都以麻香为主，一大盆今晚全部搞定！主要是要开始大火，后来小火炒久一点好入味一些。