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鱼香茄子

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为了让大家容易掌握,所以我写的步骤比较详细,其实操作起来很简单,又美味可口奥!

作者: 未央995

小技巧

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    6.茄子出锅,把油滤干净备用
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    7.青椒切片,蒜苗切断,木耳撕片备用
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    8.锅内放油,尽量放少量油,放肉末翻炒,加一点点花椒粉去肉腥味,在加入豆瓣酱,炒出香味。
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    9.加入准备好的配菜翻炒几下后,放炸好的茄子
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    10.倒入调好的汤汁,翻炒,收汤出锅,老少皆宜的鱼香茄子就ok了!

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