南瓜玉米面蛋糕

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  1.鸡蛋分好蛋清和蛋黄。
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  2.蛋黄里加入二十克白糖和玉米油、牛奶，搅拌均匀。
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  3.把事先蒸好了南瓜揉碎过筛，我是前天晚上煮饭时顺便蒸好的。将南瓜泥加入蛋黄液搅拌均匀。
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  4.将蛋糕粉和玉米面混合过筛，分两次加入蛋黄液，用炒菜式搅拌均匀。
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  5.蛋清加几滴白醋，分三次加糖，打发成硬性发泡。烤箱140度预热。