清炖甲鱼

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  1.准备好材料，甲鱼内部的白油去除干净。
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  2.甲鱼焯水去腥味，然后切块。
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  3.甲鱼放入锅中和姜小炒，然后加水，水开后放入红枣和党参。
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  4.小火炖半个小时后加入枸杞，一个小时后放盐调味，香喷喷的甲鱼汤就可以喝了。

小贴士

甲鱼内部的白油一定要去除干净，不然腥味会很重，而且记得要加姜片去腥。