家常炖鲤鱼

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  1.葱姜蒜切好，花椒粒，大料准备好。
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  2.鲤鱼再菜市场帮宰杀，回家清洗干净。
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  3.两侧用刀划三道，容易入味。
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  4.锅中加入适量油烧热。
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  5.爆香花椒粒，大料，葱姜蒜。