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抹茶红枣硬质列巴面包

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这是一款比较硬实的大面包,加了红枣和抹茶粉就更加喜欢了,比较有嚼头呢!喜欢的朋友就试一下吧!

作者: 拉古拉古拉古

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    6.揉至10分钟左右成光滑的面团即可
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    7.盖上保鲜膜放在温暖处发酵2个小时左右
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    8.利用面团发酵时间,将红枣洗净浸泡一个小时
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    9.去核切碎备用
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    10.发酵至2倍大即可
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    11.取出面团放在案板上揉搓排去气泡,分成三等份
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    12.取一面团,用擀面杖擀成长方形,撒上红枣
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    13.卷起来整好形
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    14.依次做好,放入铺好锡纸的烤盘中
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    15.用刀在表面斜划出口
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    16.刷上一层水
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    17.均匀的筛上一层面粉
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    18.烤箱180度预热,送人烤箱烤30分钟左右
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    19.哒哒哒哒,时间到烤制表面微黄面包就烤好了!
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    20.成品图

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