猪白肉虾滑酿豆角

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  1.准备好以上食材，将猪白肉和虾肉剁泥，加入鸡蛋，盐，玉米淀粉。
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  2.拌均匀，这是拌好的样子。
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  3.大蒜瓣剁成沫，放入锅里热好和油盛起来，倒入适量酱油。
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  4.锅里水开，放入适量油和盐，放入豆角焯水，约2分钟。7-8成熟。
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  5.焯水后捞起来，放入盆里冲凉水。