下载APP
打开APP，查看视频做法>>

猪肉卷心菜馅饼

6.3万点赞 · 145收藏

独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.9万

打开APP收藏菜谱

最近跟面食结上了缘，不是馒头就是花卷可还是吃不够，今天给大家分享一款馅饼，希望大家喜欢！

作者: BABY杨轶

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.接着放入面酱，酱油，美极鲜，香油继续搅拌均匀
  • 点击查看大图
    7.把切好的葱姜末一起倒入肉馅中拌匀
  • 点击查看大图
    8.圆白菜切碎加适量盐挤干水份放入肉馅里拌匀
  • 点击查看大图
    9.最后再加入适量盐，鸡精调味
  • 点击查看大图
    10.活好的面团揉搓成长条
  • 点击查看大图
    11.揪成适量大小的面挤子
  • 点击查看大图
    12.擀成圆面片放入适量肉馅
  • 点击查看大图
    13.像包包子一样捏好
  • 点击查看大图
    14.再轻轻压扁即可
  • 点击查看大图
    15.依次做好剩下的
  • 点击查看大图
    16.平底锅中放少许油加热，放入馅饼两面煎制金黄
  • 点击查看大图
    17.淋入醋水盖上盖，待水干后翻个面，再淋入一勺醋水盖上盖继续闷熟
  • 点击查看大图
    18.水再烧干就熟透了
  • 点击查看大图
    19.盛入盘中可以享用了

    • 小贴士

    剁卷心菜时加点盐能很快杀出水份，肉馅中加入适量胡椒粉可以起到去腥的作用，
    煎制馅饼时加入适量水，可以利用水蒸气让馅饼均匀受热并熟的快！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活