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蜂蜜蓝莓红薯球

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红薯小时候经常吃,只是吃法有些单调。如今吃红薯的机会少了,吃红薯的方法却多了起来。我的这款蜂蜜蓝莓红薯球口感细腻,味道酸甜,是一道孩子喜欢吃的甜品。

作者: 欣绿

小技巧

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    6.将蒸好的红薯用大点儿的容器装好,放凉后倒入牛奶和蜂蜜。
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    7.用勺子将红薯压成泥。
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    8.压好的红薯泥用手团成红薯球放入盘中。
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    9.倒上调好的蓝莓酱,这款蜂蜜蓝莓红薯球就做好了。
  • 小贴士

    红薯隔水蒸口感会更甜一些。蜂蜜量根据个人口感来定。蜂蜜不要与铁制品接触,蜂蜜遇铁容易发生化学反应。

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