大盘鸡

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  1.先把配菜切好
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  2.然后把鸡腿放到锅里面用开水烫一下，把上面的油要出去，在把鸡腿捞出来
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  3.把配料切好
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  4.想要味道重的可以买一包料
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  5.最后到油，把配料放进去炒出味道放鸡腿到点料酒，加点高汤或者开水把鸡腿焖10几分钟，然后放土豆放料放盐，在焖一下，最后放洋葱跟青椒，在放点鸡精就可以出锅了