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提拉米苏蛋糕

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独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.2万

小朋友们不喜欢直接吃可可粉,所以就改为奶油然后撒上彩色巧克力,因是?G的生日所以用彩色巧克力糖珠摆一个一箭穿心的图形(自己可随心装饰)

作者: 熠睿8

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    6.把蛋黄糊倒入马斯卡彭糊中,用打蛋器搅拌均匀
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    7.把隔化的吉利丁片倒入6步骤中再次拌匀
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    8.另一盆中倒入淡奶油和40克糖分并打发奶油
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    9.把打发的奶油倒入奶酪蛋糊中。
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    10.慕斯框底下包一层锡纸,下垫平盘
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    11.手指饼干刷好朗姆酒
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    12.整齐摆好放慕斯框底一下倒入好酪糊,并刮平表面
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    13.在拿手指饼干刷酒并铺一层
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    14.把剩下的奶酪湖倒完并刮平放入冰箱冷藏过夜
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    15.把直接喷射稀奶油拿出摇晃几下
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    16.喷出水滴形状的花纹,然后用巧克力珠摆心形
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    17.然后在摆上一心形,撒上彩色巧克力,中间放一根长细饼干,边缘放上短饼干
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    18.成品图

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