凉拌西葫芦

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  1.生姜、大蒜切成末，姜蒜末了加入适量生抽、白糖、辣椒油调成汁。
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  2.西葫芦切成丝，锅里加入足量水烧开，加入适量盐，倒入西葫芦丝焯水十几秒，捞出过凉开水。
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  3.倒入做好的调料汁即可。