西蓝花烧海参

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  1.先把西蓝花焯水，不要太久怕颜色变了
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  2.把海参、胡萝卜，香菇切碎
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  3.热油后加葱爆香，分别加入胡萝卜、香菇、最后加海参。再加蚝油，少许糖调味，最后加生粉勾芡，收汁上盘
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  4.西蓝花摆盘好盛出海参，加点香菜点缀

小贴士

芡汁加点糖，味道很好