凉拌毛豆

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  1.毛豆剪掉两头，洗净
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  2.锅里放水烧开，加入适量盐，一勺油再加入毛豆煮6分钟，看到边成绿色就好了。
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  3.起锅
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  4.热锅放油，加入姜、蒜末扁炒出香味
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  5.加入生抽、醋、蚝油、胡椒粉、盐、水、老干妈、香油、水少许