电饭煲三杯鸭

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  1.准备好食材，因我买的鸭子是四分之一，顾用的分量是一次性杯子的三分之一，酱油混合物（生抽＋老抽）
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  2.将市场宰好的光鸭洗干净处理好，晾干水份待用。
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  3.将杯中的油，酱油，酒，老抽加上全部的配料放置在碗里搅拌成腌汁。
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  4.用腌汁涂遍鸭的全身，可以用手略加按摩，使其腌制的更加入味。
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  5.鸭子的正反面也要抹汁，盖好保鲜膜放置冰箱1-2小时，或更长的时间，使其更加入味。