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搬家了,终于不用偷偷摸摸做饭了,想想就开心,请几个朋友来家里吃饭,正好是子姜上市的季节,很久没炒肉丝了,哈哈,没想到炒出来的肉丝滑嫩可口!
炒肉丝时油温要高,使肉迅速收缩,口感才更好,姜丝切的细才更香
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