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采摘园里摘了好多李子,酸酸的,索性做些李子酱吧!加入了白糖和蜂蜜,酸酸甜甜的,拌着面包或是蛋糕,都是美味啊!尤其是加入了蜂蜜,不仅颜色鲜艳,而且能防腐烂。在家制作各种果酱,放入蜂蜜都是不错的选择。
所有餐具保证无水无油,否则李子酱会坏的。装李子酱的瓶子提前热水煮一下,控干水分。放入蜂蜜,色泽鲜亮,增加粘稠度,李子酱保存时间更长。
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