鱼丸冬瓜球

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  1.鱼丸是早就做好的，从冰箱拿出来解冻。
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  2.冬瓜去皮，用挖球器挖冬瓜球，挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。
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  3.准备鸡汤。
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  4.将生菜，圣女果洗净，切葱花、姜米，倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。
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  5.坐锅放一些猪油，煸香姜米，然后放一大碗水。