茄汁千叶豆腐

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  1.豆腐切一厘米厚均匀小块
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  2.锅内放油 油热放入豆腐煎 煎至定型变焦黄色翻面 双面煎
• 3.调碗汁 生抽2勺 老抽半勺 番茄沙司适量 淀粉一勺 蚝油一勺 搅拌均匀 （可提前将碗汁调好）
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  4.将碗汁倒入豆腐中 小火慢炖 入味 翻面继续炖 最后大火收汁 汤汁粘稠即可出锅 摆盘 撒葱花
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  5.茄汁千叶豆腐 完成