下载APP
打开APP，查看视频做法>>

广式五仁月饼

5.6万点赞 · 668收藏

独家 · 11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.6万

打开APP收藏菜谱

用心去烘焙

作者: 悦味烘焙培训

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌均匀以后，放置静止一小时
  • 点击查看大图
    7.转化糖浆加入玉米油，枧水，盐进行乳化
  • 点击查看大图
    8.倒入面粉揉成团即可，用保鲜膜包上放入冰箱冷藏1小时以上
  • 点击查看大图
    9.时间到以后，全部取出分成皮43克，馅料20克（我的模具63克）
  • 点击查看大图
    10.皮压扁，包上馅料
  • 点击查看大图
    11.全部包好后
  • 点击查看大图
    12.沾点面粉用模具压出行来
  • 点击查看大图
    13.烤箱提前预热200度，月饼喷上水，放入烤箱，200度烤10分钟定型，
  • 点击查看大图
    14.取出凉以后刷蛋液，再次烤180度10分钟
  • 点击查看大图
    15.时间到，就美美的出炉了我，放入保鲜盒回油
打开APP收藏菜谱
点击展开全部15个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活