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冬瓜大骨汤

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独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.7万

说不出那么多的大道理啊,只觉得味道不摆了,适合美女靓肤,吃了嫩白嫩白,小孩壮骨,老年缺钙等等,还有众多喜爱的哈友。如喜欢,分享吧。

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小技巧

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    6.捞出备用
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    7.改炖汤锅,加足够水,放料,不放盐大火烧开。
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    8.放入大骨,大火猛炖。
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    9.大炖半小时后改小火炖一个半小时至汤少变浓放盐。
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    10.切好冬瓜
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    11.小火至冬瓜熟起锅撒香葱开吃。
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    12.这碗我的。
  • 小贴士

    筒子骨拿回家自己打断干净,除水时要先大火后小火,把血水去净,不要煮太久,水清则好,炖时一定要水加够,大火炖色,小火煲汤,吃之*。

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