下载APP
打开APP，查看视频做法>>

胡萝卜青椒炒鸭肉

6.1万点赞 · 14收藏

独家 · 5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.7万

打开APP收藏菜谱

鸭肉，用来炒，个人觉得并不是最好吃的，但是当鸭肉遇到胡萝卜和青椒，几种食材，居然撞出了不一样的美味，所以今天推荐这款菜与大家分享

作者: 小月牙1

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.洒上葱段蒜末
  • 点击查看大图
    7.调入耗油，放适量酱油
  • 点击查看大图
    8.放适量沙茶粉
  • 点击查看大图
    9.加入一小勺油
  • 点击查看大图
    10.将胡萝卜擦丝洒上9中，拌匀
  • 点击查看大图
    11.青椒切块放入10中并拌匀，腌制2小时
  • 点击查看大图
    12.锅热油，油烧到八分熟时，放腌制好的鸭肉快速翻炒
  • 点击查看大图
    13.炒至鸭肉变白，放水焖
  • 点击查看大图
    14.焖至鸭肉熟透，汤汁收少，即可

    • 小贴士

    腌制最好在一个小时以上，这样才能腌制入味
    喜欢吃辣的可以放辣椒丝，味道也很好的，我们家人不爱吃辣，所以不放
    炒鸭肉时，油要热，锅要热，温度高才好，这样炒了，肉才不会变柴变老

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活