柠檬玛德琳

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  1.全蛋一个加入糖混合搅拌至糖无颗粒，打到稍微蓬松即可。
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  2.黄油微波炉叮一下软化至液体。
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  3.面粉泡打粉过筛，柠檬皮切碎。
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  4.3中材料加入到蛋糊中搅拌至无颗粒。
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  5.一点点加入液体黄油搅拌均匀，模具抹少量黄油防粘，倒入磨具八分满。