千层豆腐

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  1.豆腐切4片，加盐水泡半个小时
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  2.准备咸蛋黄，火腿肠切片，香菇切片，香菇加盐和生抽腌制备用
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  3.一层火腿肠，一层豆腐一层香菇一层咸蛋黄，上面再盖一层豆腐
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  4.入锅蒸，豆腐上面盖个盖子蒸不要让水进入豆腐里
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  5.蒸好后，用豆腐蒸的水放入蒸鱼豉油勾芡，用西红柿摆盘，完成。