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孜然鸡翅

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现代人请客吃饭一般直接去餐厅,很少会请到家里来吃。因为如今家庭主妇手艺好的少了,做饭开火怕麻烦。学会了下面这道孜然鸡翅做法既简单,外形精致请客到家里吃饭肯定能撑得住场面的!

作者: 湖水微澜残荷听雨

小技巧

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    6.葱切末。
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    7.锅烧热。
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    8.倒油,油烧热。
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    9.鸡翅放油锅里煎成两面金黄。
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    10.煎好后多余的油倒出去。
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    11.锅里加水,干辣椒段放进去,之前腌鸡翅的调料都倒进去,然后倒一小碗水。
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    12.水煮干后加入芝麻,花椒,孜然,辣椒粉,葱,拌匀。
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    13.起锅装盘。
  • 小贴士

    煎鸡翅要小火慢煎,别煎糊了。

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