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琵琶豆腐

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是山东有名的一道菜,这是以虾和豆腐为原料的一道菜老少皆宜,没有一套好厨具没有一套好餐具,更没什么摆放装饰就这样拍了。只有一个爱学美食烹饪的人哈哈。

作者: 红豆351

小技巧

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    6.在加点生粉摔打上劲均匀即可
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    7.在勺子里摆好馅料固定形状把切好的香菇皮摆放在上面
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    8.水开后上锅大火蒸8分钟
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    9.蒸好了后脱模
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    10.开吃啦
  • 小贴士

    虾和豆腐一定要剁碎,调料不宜多放会抢走虾和豆腐本身的鲜味

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