苦瓜炒蛋

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  1.苦瓜洗净切片，翡翠一样，非常好看
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  2.青椒大蒜子洗净切好备用
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  3.热锅放油，香大蒜子
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  4.苦瓜放入翻炒，我是在最后放的鸡蛋，直接打进去的，喜欢鸡蛋嫩嫩的根苦瓜粘一起吃。而且鸡蛋没有先打入碗里搅匀，炒出来不会都是黄色的鸡蛋。所以也不是很美观。

小贴士

完全按照个人喜好来，只放了一点点盐，稍微带点咸味就行了。个人觉清炒苦瓜也非常不错