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秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c、多种B族维生素,以及钾、钙、镁等营养元素,枸杞补气养血和鸡蛋搭配一起营养均衡,色香味俱全。
蛋液过滤是为了让口感更细腻,加盖小火蒸鸡蛋羹很嫩不会起鼓,也不会有蒸汽滴上去影响美观。
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