西葫芦鸡蛋虾皮饺子

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  1.西葫芦插丝，放盐，使西葫芦下水，一会以后把西葫芦攥出水，切一下。放盆里待用。
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  2.鸡蛋炒成小碎块
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  3.和面，行一会。大概半小时。使面细腻。
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  4.此时虾皮切碎放入馅盆。
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  5.放入，油，盐，酱油，花椒，葱花，搅拌。