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自制简易面皮

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面皮是西北较有民族风味的小吃之一，其口感筋道，柔软，凉香，酸辣可口，四季皆可食用，今天给大家分享一下简单易做的方法

作者: 毓玲珑

用料

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    6.把辣椒粉，去皮芝麻，盐，蒜泥，姜汁放进碗里，炒锅放油烧热，把油泼入碗中，然后倒入生抽，待料汁放凉后加入适量香醋，这样调料汁就做好了
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    7.面皮卷起来切成条状
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    8.切完后装盘，放上事先准备好的黄瓜丝
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    9.淋上芝麻酱
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    10.再浇上料汁调拌就可以吃到自己动手做出的面皮了，是不是很简单

    • 小贴士

    面粉和淀粉的配比根据食用人数的多少而定，100g面粉和25g淀粉做出的面皮是两个人食用的量

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