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红烧鲳鱼

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鲳鱼肉质鲜嫩，没有小刺，小朋友也可放心食用，营养又美味！

作者: hf叶落飘飘yz

用料

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小技巧

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    6.放入小米椒爆香，再放入辣椒酱炒香
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    7.把鱼翻一面让鱼更入味
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    8.放入一小碗水，盖上盖子开大火煮
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    9.煮至汤汁浓稠，放入生抽和蚝油，再焖约1分钟，就可起锅了！
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    10.装盘撒上香菜就可食用了！

    • 小贴士

    1.鱼腌过了，在烹调过程中不要再放盐！
    2.腌鱼时也不要放太多的盐，辣酱有盐，以免会咸！

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