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豇豆猪肉馅水饺

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说起吃饺子可能大家都会喜欢，饺子的寓意团圆。要想做出美味的饺子还是有一定的难度，包括调馅料，擀饺子皮，煮饺子等等…这些每一步都很重要。当然饺子的馅料可以根据自己的喜好来制作。今天分享一下自己做豇豆猪肉馅饺子的做法。

作者: happy啸-啸

用料

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小技巧

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    6.将面粉用水调成棉絮状揉成面团盖上湿布醒面20分钟，期间揉两次。
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    7.面醒好了就准备包饺子咯，揉好的面团揪一块搓成长条，切成自己想要大小的剂子用手按扁剂子。
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    8.擀成边缘薄中间厚的饺子皮。
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    9.取一块饺子皮放手上添加适量的馅料捏出自己喜欢样式的饺子就可以啦！
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    10.依次包好，摆放整齐。
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    11.锅里添加适量的水烧开放入少许盐，再放水饺下锅，用勺轻轻推动一下饺子以免粘锅。开中火，等水开添加适量的冷水，这样的过程要反复添加三次冷水。
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    12.添加最后一次水时改用大火煮，如果饺子全部浮在锅面上，证明饺子已经煮熟，可以起锅装盘啦！
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    13.成品图。吃饺子咯，很美味哦！

    • 小贴士

    1、煮饺子水一定要三开哦！2、喜欢蘸料可以自己调哦！

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