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美式香蕉面包

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这是一款美式点心，独特的烘焙手法，使香蕉的软糯香甜贯穿于整个面包之中，给人带来愉悦的享受……应友友们的要求，Jade今天在这里与大家一起分享这款风味独特的美式香蕉面包，希望能与大家共享这分快乐！

作者: 玉姐厨房Jade-Powers

用料

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小技巧

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    6.将浓缩的香蕉汁液重新倒回香蕉中，并将香蕉捣烂；使香蕉液与香蕉泥完全融合；
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    7.加入黄油并搅拌均匀；
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    8.鸡蛋打散并加入香蕉泥中；
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    9.加入红糖和香草精，并彻底搅拌均匀；
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    10.取一大碗放入中筋面粉，并加入苏打粉和盐搅拌均匀；
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    11.将香蕉泥等液体倒入大碗中，搅拌至最后完全融合，没有干粉；
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    12.烤盘刷上无色食用油；加入面包坯；
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    13.核桃仁入微波炉高火叮2分钟，掰成小块；
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    14.将核桃碎加入面包坯中，并将一部分轻轻压入面包坯中；
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    15.取剩下的一根香蕉，切成薄片，平铺在面包坯的两边；将白糖均匀地撒在面包坯的表面；
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    16.送进已预热175摄氏度的烤箱，烤55分钟左右；放凉、脱模。

    • 小贴士

    香蕉选用熟透的香蕉为最佳；浓缩香蕉汁时，需注意火候，并关注汁液的量。

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