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蓝莓柠檬司康(scone)

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作者: 飞-ANnIE

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    6.搅拌好的状态
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    7.加入蓝莓搅拌，放入冰箱冷藏15-20分钟（因为天气比较热黄油有点软化了）
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    8.预热烤箱上下火200度，将面板撒上一层干面粉，然后将冷藏好的面团倒在面板上，手上粘上面粉把面团整成长方形厚度一厘米左右
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    9.切成三角形，放入铺了一层油纸的烤盘上
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    10.在切好的司康表面涂一层淡奶油，入烤箱20-25分钟烤至金黄色
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    11.出炉，冷却
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    12.在司康冷却的时间里，我们来做一下柠檬霜。做法很简单将柠檬汁与糖粉搅拌均匀即可
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    13.在冷却好的司康表面涂上柠檬霜，干了之后配一杯咖啡就完美啦！

    • 小贴士

    1. 黄油，鸡蛋和淡奶油要从冰箱拿出来直接用，不要室温
    2. 用搅拌器搅拌面粉时需要深一点的盆，要不然面粉会飞到各处
    3.刮柠檬皮记得只要表面黄色的部分，白色的会比较苦我们不需要


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