肉滑西葫芦

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  1.准备材料。西葫芦洗净，去掉内部的籽。大蒜拍碎。
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  2.西葫芦切片。
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  3.瘦肉切成片。
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  4.锅中放入适量的花生油，6成热油放入瘦肉滑一下，肉片颜色变浅，盛出。
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  5.锅中留少许底油，放入大蒜煸香。