水煮圆仔

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  1.准备食材：猪肝用盐生抽生粉姜丝油抓一抓，腌十分钟；小白菜洗净。
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  2.将圆仔用清水冲洗一下表面的浮粉，滤干水份，稍稍放置待用。
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  3.起油锅，烧热生油，放三饭碗清水煮开，倒入圆仔，滚煮3分钟左右。
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  4.圆仔煮至浮起来，放入小白菜和腌好味的猪肝，加盐调味。
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  5.装盘即成。