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这款小蛋糕是用的全蛋打发,比较*,全程制作时间短、操作简单,适合新手。大概40分钟搞定。
1.烤箱的火力及时间,具体应根据自家的烤箱而定,时间及火力供参考。2.伴面粉的时候注意不要左右转圈伴。要上下翻伴的方式。3.打鸡蛋的碗必须是无水无油的,否则打发不起来。
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