桔香面包

做法

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  1.所有材料倒入面包机启动发面团程序，揉到光滑可以拉成薄膜，基本发酵到两倍大（图1）
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  2.发好的面团分割成9小块，60克一个，滚一下松弛10分钟（图2、3）
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  3.松弛10分钟
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  4.取一个小面团擀成长条，重上往下卷一圈半，这样操作2遍后，松驰15分钟（图4、5、6）
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  5.重上往下卷一圈半
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  6.松驰15分钟