桔香面包

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作者: 丁丁

用料

  • 桔子皮
  • 朗姆酒
  • 砂糖
  • 桔香面包
  • 蜜汁酒渍桔皮
  • 葡萄干
  • 高筋面粉
    275g
  • 牛奶
    100g
  • 鸡蛋
    1个
  • 橄榄油
    15g
  • 奶粉
    15g
  • 吉士粉
    5g
  • 白糖
    25g
  • 2g
  • 酵母粉
    25g
  • 桔子皮
  • 朗姆酒
  • 砂糖
  • 桔香面包
  • 蜜汁酒渍桔皮
  • 葡萄干
  • 高筋面粉
    275g
  • 牛奶
    100g
  • 鸡蛋
    1个
  • 橄榄油
    15g
  • 奶粉
    15g
  • 吉士粉
    5g
  • 白糖
    25g
  • 2g
  • 酵母粉
    25g
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做法

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    7.蜜汁酒渍桔皮,葡萄干
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    8.然后取一个小面团擀成长条,包入蜜汁酒渍桔皮,撤上葡萄干卷起
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    9.卷时一头要捏紧
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    10.进行第2次发酵,体积长大近一倍后
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    11.表面刷蛋液
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    12.预热烤箱180度,放中层烤25分钟,期间上色后加盖锡纸遮盖。
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