下载APP
打开APP，查看视频做法>>

爆炒麻辣鸭肠

4.0万点赞 · 778收藏

17.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名960

打开APP收藏菜谱

麻辣鸭肠这道菜属于川菜口味，川菜也是八大菜肴之一。八大菜肴之首！所以我今天做的这道菜，也是很受本人喜爱，特下酒！特开胃！

作者: 有责任才有未来

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.再把豆瓣下锅，继续小火煸香
  • 点击查看大图
    7.倒入鸭肠和朝天椒，调大火爆炒两分钟
  • 点击查看大图
    8.改小火，加少许味精，白糖和黑胡椒炒均匀
  • 点击查看大图
    9.最后，把葱段下锅炒均匀出锅装盘
  • 点击查看大图
    10.成品菜

    • 小贴士

    爆炒麻辣鸭肠这道菜时，一定小火把花椒和姜蒜末炒出香味，在下锅炒鸭肠。炒此菜时无须加盐，卤鸭肠本身带有咸味，放豆瓣最多两克，不然此菜就炒咸了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活