蜂蜜莲子小肠汤

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  1.小肠清洗干净。
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  2.切成约4cm长。不能切太短，不然小肠煮熟了会回缩，包不住莲子。
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  3.莲子事先用温水泡好。
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  4.把泡好的莲子塞进小肠里。
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  5.下开水锅焯水，一是去腥，二是焯去粘液。