雪莲子银耳羹

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  1.雪莲子用冷水浸泡5小时（以透明为主）
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  2.银耳用开水泡1个小时，用剪刀剪开（或用手弄开，本人喜欢用剪刀），不需要黄色心。洗干净备用
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  3.这是泡好的雪莲子，放在盅备用
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  4.洗干净的银耳放在高压锅（本人用的是煤气上燃烧的高压锅）加水过银耳一半，大火煮5分钟，中火煮5分钟，一共煮10分钟，这时银耳很粘稠，加到图3里面
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  5.提前准备一壶冷开水，倒在图4里面