香菇炒豆腐

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  1.准备好所有的材料
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  2.豆腐切成三角形，香菇切片，胡萝卜、青辣椒切菱片，蒜切碎
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  3.平底锅倒入少许油烧至六七成热时放入豆腐小火煎至金黄色
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  4.翻另一面继续小火煎至金黄色，捞出沥干油分备用
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  5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香