隔水清蒸土鸡

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  1.土鸡洗净用盐、糖香幸复合粉腌制12小时(放在冰箱内保鲜入味、不可放在冷冻柜内)
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  2.取出已入味的土鸡在鸡肚内及外表各放一小块当归放入竹蒸笼内隔水清蒸20钟左右
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  3.蒸好的鸡用锡纸包起来、大约5分钟后拆开锡纸就可享受美味了!

小贴士

调复合香幸料和腌制的好坏决定味道!