豆豉鲮鱼油麦菜

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  1.油麦洗净切大段。
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  2.豆豉鲮鱼中的小鱼撕成小块，和豆豉放入小碗中。
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  3.葱切末，蒜切末。
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  4.锅中放入适量的油，油热后放入葱蒜末爆香，放入油麦段放入少许的生抽少许的盐，翻炒几下，下入豆豉鲮鱼，倒入少许料酒，
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  5.翻炒几下，出锅装盘。