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上汤丸子霸王花

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《网上搜的,仅供参考》霸王花: 肺热咳嗽,肺痨,瘰疬。剑花用于烹饪主要制作老火靓汤。因为中医认为:剑花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,剑花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,剑花煲汤对辅助*、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。

作者: 心蓝

小技巧

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    6.水滚下霸王花入锅
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    7.煮至花熟,給盐即可(差不多五分钟)
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    8.出锅撒上葱花即可
  • 小贴士

    丸子要是肉少比较容易碎,新鲜霸王花不需要煮太久

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