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在楼道里闻到一股扁肉的香味,瞬间勾起了我想吃扁肉的欲望,下班后立马去菜市场买皮,买肉,包扁肉。当天就吃到久违的扁肉了,那叫一个幸福啊。
1、紫菜和虾皮也可以不用放进锅里煮,直接放入碗内,待扁肉煮好,将汤和扁肉同时盛入碗内,加上盐、醋、香油和胡椒粉也可以。2、可以随个人喜欢加入香菜或香葱。3、扁肉里的馅料根据个人喜好自己搭配就好。
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