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鸡肉汉堡

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作者: 珊瑚710

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    6.放入盆中，盖膜发酵至两倍大时，用手指戳下去，面团不回缩也不回弹
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    7.将发好的面团排气，分成小预热烤箱份搓圆
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    8.二次发酵至两倍大时刷蛋液，表面撒上芝麻
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    9.预热烤箱180℃，烤18分钟左右
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    10.鸡胸肉切成小丁，加入耗油，料酒，盐，黑胡椒汁，小葱，姜汁，淀粉，食用油腌渍30分钟
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    11.把鸡肉放进电饼铛煎熟
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    12.汉堡胚切开加入鸡肉和生菜，在加入少许沙拉酱，美味的鸡肉汉堡就做好了
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