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番茄蛋花肉丸汤

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番茄蛋花汤想必大家都喝腻了，其实，汤中加入瘦肉丸不但使汤更丰富更能增加汤的鲜美程度，简单易学，鲜美无比！

作者: 绿蓉小公主7

用料

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小技巧

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    6.锅中倒入少许花生油烧热后放入西红柿
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    7.向锅中倒入一大碗水
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    8.待水沸腾后调小火，将肉馅搓成小肉丸放入水中
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    9.肉丸全部放完后调回大火，将鸡蛋沿锅边倒入
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    10.烧煮片刻后加入少许盐就可以出锅啦

    • 小贴士

    1.肉馅的腌制可以根据个人的口味自行加调料
    2.肉馅中加入少量淀粉能使肉馅容易搓成肉丸

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