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西红柿炒花菜

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西红柿和花菜的颜色搭配在一起非常漂亮,而且营养非常丰富,味道酸甜可口,女儿很喜欢!

作者: 小不点妈咪

小技巧

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    6.花菜焯水捞起备用。
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    7.热锅冷油,放入葱白、姜、蒜末爆香。
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    8.倒入切好的西红柿,加适量盐、番茄酱翻炒。
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    9.放入焯好的花菜继续翻炒,加少许鸡精出锅。
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    10.水淀粉勾芡,出锅摆盘,撒少许葱花即可食用。
  • 小贴士

    花菜先用盐水浸泡15分钟,去除残留农药和小虫子,这样吃起来比较放心。焯水时间不能太长,炒的时候根据个人口味添加番茄酱,也可不加。

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