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酸梅汤是老北京传统的消暑饮品，在炎热的夏天熬制，冰镇后饮用，可以除热送凉，安心止痛，且可以生津止渴，行气散淤，收敛肺气，除烦安神，经常饮用，还可以达到去病除疾，保健强身的作用！
温馨提示：儿童最好少吃酸梅类食品。因为他们的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，时间久了，容易引发胃和十二指肠溃疡。
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